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パパが居ない週末は.....

f0048105_18552818.jpgf0048105_190665.jpg先週パパが居ない週末でした。
そんな時は、ママが近所の公園へ参上します。
お兄ちゃんとキャッチボールだって上手に出来るよ!
hanaはドロダンゴ作りに夢中。

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                 落ち葉や散ったお花を集めて、ママとごっこ遊び。
遊具の玩具を飼っている動物にして、えさをあげます^v^                                                                                   何でも玩具に出来るのね~
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             途中から野球仲間のお友達とパパさんが来てくれました。
                      助かります!!
             お兄ちゃん、いつも通りいい汗かいて、大満足。






             昔ながらのプリンです
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とても色艶がいいです。
今日のレシピはLEE3月号に載っていた雅姫さんのレシピです。
オーブンで焼いたら、ちょっとすがたってしまったけど、すっごく美味しく出来ました^v^
子供達も今度からこのプリンにしてねとのりクエストでした^v^

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今日の発見は、はんなり日和のmiyoさんが教えてくれた、カラメルタブレット。
沢山入っていて400円強。これを容器にポンと入れて、後はプリン液を入れるて、焼くだけ。
どうかなぁ~と思ったら、このように、上手にカラメルが!!かなり感動^v^@

これは便利なお品でした。miyoさんありがとう♪

姉はこれをトマト煮とかの煮込みに使うとコクが出ると教えてくれました。
今度試しますね

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『懐かしのプリンの作り方』....LEEより
  90ccカップ約5個分

プリン種
卵 3個
牛乳 300cc
砂糖 50~60g
バニラビーンズ 約1/8本

カラメル(作る場合)
 砂糖 50g
 水 大さじ1

①卵と砂糖の2/3量を入れ、充分混ぜ合わせる
②バニラビーンズはサヤから中の種をしごき出す
③鍋に牛乳と残りの砂糖、②のバニラを加え、60度弱くらいまで加熱する
④①のボウルに③を静かに加え混ぜ合わせた後、裏ごしする
⑤カラメルを作る。鍋に砂糖を入れ、弱火にかける。砂糖から出た水分が煮詰まって茶色に色づき始めたら鍋を揺する。好みの色になったら火を止め水を加える。
⑥容器にカラメルを入れ、④のプリン液を静かに流しいれる。
⑦オーブンは150度に温める。
⑧オーブン対応の鍋に⑥の容器を並べ、プリン種のラインまで熱湯を張り、オーブンへ。
このときプリン液が乾かないように、蓋やアルミホイルで覆う。
⑨約30分焼き、表面の中心部が小さく波打つくらいまで火が通ったら出来上がり。
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by hanamaru-mako | 2006-04-24 04:18 | くらし
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長い間、応援してくれてありがとう! またいつかお会いしましょうね。
by hanamaru-mako
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